蟹的食用方法

1.吃肉之前先吃奶油。去掉蟹盖(蟹肚脐上的一小块盖)，方便揭开蟹盖。先吃蟹盖部分，用小勺挖出中间的蟹胃部分，轻轻吸出外面包裹的蟹黄。

2.然后吃蟹腿。将蟹腿两头切开，用蟹钳戳出来。或者用剪刀把蟹腿剪成三段，先用蟹趾的细端把蟹腿中间的肉捅出来，再用蟹趾的粗端把蟹腿前面的肉捅出来。

3.再吃蟹爪。把蟹爪分成三段。前两段可以直接切开蟹壳，用勺子把肉舀出来。最后一个钳子，窍门是把两边都切开，然后用手反方向折断两个钳子的脚，钳子的壳就完全分开了。

4.最后，吃螃蟹。切开蟹身，可以用蟹刺去掉蟹肉。或者把蟹身掰成两半，此时，蟹肉可以看做丝。只要沿着蟹脚撕开，就能去掉蟹肉。