猫眼螺怎样做

1.麻辣炒猫眼螺所需食材:猫眼螺1kg，蒜辣酱1勺，葱30g，啤酒1杯，姜20g，干辣椒20g。

2、麻辣炒猫眼螺详细做法:猫眼螺一斤，洗净备用。锅里放油，油热后放葱、姜、干辣椒。加入蒜蓉辣酱、十三香和酱油翻炒。将蒜蓉酱炒香，加入猫眼田螺，不断翻炒。翻炒2分钟，然后加入一杯啤酒和一勺水。烧开后关火，盖上锅盖，小火焖2分钟。2分钟后，打开锅盖，放入锅中，美味的麻辣炒猫眼田螺就做好了。

3、猫眼蜗牛是腹足类蜗牛。猫眼蜗牛的壳很厚，有光泽。除少数浅纹外，全壳光滑，螺塔高，壳顶钝，缝合线浅。所有螺旋层都是凸的，但体层在缝合线附近略凹。嘴圆，外唇边缘尖。

4.生活习性:都是草食贝类，都生活在礁石上，吃岩石上的海藻。栖息在珊瑚礁和5厘米深的岩石上。