1.将小麦粉揉成面团15分钟。胡萝卜洗净，搓洗。
2.用油、盐、酱油、味精和洋葱姜顺朝一个方向搅拌猪肉馅。
3.黑木耳提前泡好，切碎放入搅拌好的肉馅中。肉馅中还放入胡萝卜，加入香油、盐、味精搅拌均匀，制成饺子馅。
4.将烤好的面条制成大小均匀的面条，卷成饺子。饺子皮中间加馅。前后挤片，包饺子。
5、烧开的锅里加水，把饺子煮开。上菜前煮十五分钟。
