茄子炒西红柿怎么做好吃又简单

1.将西红柿切成橙色花瓣。将橙花瓣切至成熟一致。将四个鸡蛋打入碗中，用筷子打匀。在锅里翻炒。鸡蛋打好后，放入西红柿，中途加盐和糖，炒至粘稠，倒入鸡蛋，一起搅拌均匀，出锅。

2.西红柿的可食部分是多汁的浆果。它的品种很多，根据果实的形状可分为圆形、扁圆形、长方形和尖圆形；按果皮颜色分，有红色、粉色、橙色、黄色。