1.材料:熟玉米1个，面粉40g，玉米香肠1根，鸡蛋1个，油适量，盐适量，胡椒粉适量。
2.成熟的玉米和去皮玉米粒。
3.洋葱切碎，玉米香肠和面粉切碎放入碗中，加入鸡蛋，玉米粒，用适量的水搅拌，然后加盐。
4.加入胡椒调味料，搅拌面糊，静置5分钟。锅里放油烧热，倒入面粉，摊成圆饼。
5.在小火上慢慢煎至翻成一定的面团形状，至两面金黄的饼熟后关火。取出玉米饼，切成小块即可食用。
