1.材料:莲藕、100g黄瓜、香菜、大蒜、五六瓣好吃的酱油、3勺香醋、2勺蚝油、半勺辣椒油、香油、盐等。
2、准备原料，莲藕特别清淡，吃多少，莲藕用冷水泡30分钟左右，泡软，黄瓜切丝，香菜切寸，大蒜切碎。
3.制作酱料:倒入美味酱油、香醋、蚝油、蒜、辣椒油、香油、盐备用，将莲藕的水挤出，倒入酱料拌匀。
