1.材料:米饭、青豆、黄椒、培根、香肠、去皮冻虾和一个鸡蛋。
2.调料:盐、洋葱、橄榄油。
3.做法:(1)将黄椒、腊肉、香肠、洋葱切成小方块，鸡蛋撒上少许盐。(2)锅里放油(多)，稍微加热，然后加入蛋液，翻炒，打碎。盛。把油沥干，留在锅里。(3)将黄椒、腊肉、香肠、洋葱末、豌豆放入锅中翻炒至八成熟。加入刚炒好的蛋花，加入隔夜饭团，搅拌均匀。(4)出锅前撒适量盐即可食用。
