普洱熟茶和六堡茶的区别

1.属性区别:六堡茶属于红茶。六堡茶:以梧州市行政辖区内苍梧县居群种、广西大中叶种及其分离培育的品种、品系的鲜叶为原料制成的具有独特品质特征的红茶。

2.普洱茶是散茶和紧压茶，是以中国云南省某一地区的云南大叶种晒青绿茶为原料，经过发酵制成的。包括历史上自然发酵的普洱茶(储藏也是一种加工方式)，以及今天人工发酵和自然发酵的普洱茶。目前也被归类为红茶。

3.工艺区别:六堡茶由鲜叶萎凋、揉捻、切碎、堆制发酵、干燥等工艺制成。

4.普洱茶加工工艺:一级生茶分为春、夏、秋三个规格。春茶分为三个等级:春梢、春中、春末。夏茶也叫二水，秋茶叫古华。

5.品质差异:六堡茶汤色红稠，滋味浓醇，有槟榔香气，风味独特。具有清热润肺、消积化积的功效。

6.普洱茶的颜色为深褐色或棕红色，汤色鲜红，滋味醇厚甘甜，具有特殊的陈年香气，以越陈越香而著称。适用于烹饪和浸泡。