1.材料:鸡肉750克,黄芪40克,生姜3片,老酒适量。
2.做法:黄芪用2碗水煎成1碗。将鸡肉(带骨)切成小块,洗净,加入7碗水,加水煮沸去沫,改用文火,加入老酒和姜片,中火煮30分钟,再加入黄芪汁,文火煮2小时。
3、功效:养心安神,降血压强心。黄芪能扩张毛细血管,所以能降血压;用鸡汤煮,可以治心脏病。