汤园的包法和做法 汤园怎么做好吃
1、把面条揉好,马上开始包。如果时间长了不粘,可以把几个剂捏成块,放锅里煮,拌到面里。
2.面板上多放些糯米粉面团,揉成均匀的面团,搓成条,用保鲜膜盖好,拉好剂,随身包装。
3.将药丸揉成圆形,食指按在一个窝上,撒上一些生的糯米面,左手拖,右手拇指捏薄边,将窝放大,如碗。将两个拇指放入碗中,进一步捏碗,注意碗底。
4.挤压馅料,左手转动,右手逐渐折叠碗口,然后倒圆。
5.水烧开后,全部放入锅中煮熟。等它浮起来,就熟了。如果不吃,马上倒凉水,然后再换水快速冷却。每个保鲜袋放几片,放一点饮用水,冷冻。吃之前先吃一口。