烤箱用之前需要预热几分钟加到什么温度

众所周知，烤箱不仅可以烤蛋糕，还可以烤很多东西。但是你知道烤箱使用前需要预热吗？那么如何预热烤箱呢？热身需要多长时间？让我们来看看！

如何预热烤箱

烤箱预热是指在烘烤食物之前，将烤箱调整到食谱中规定的烘烤时间和温度，使烤箱达到快速定型食物的功能。

比如需要烤蛋糕，烤箱预热的时候，把烤箱温度设定在烤蛋糕所需的220度，然后把烘烤时间设定为五分钟，达到预热烤箱的效果。

预热烤箱几分钟

预热烤箱时，将烘烤时间设置为10分钟左右。如果不足，可能达不到规定的温度；如果烤箱预热空时间过长，也可能影响烤箱的使用寿命。

预热烤箱可以快速成型食物。因为在直接烘焙的过程中，食物还没干透就容易流出，预热后食物就能快速定型。

而且当温度达到预定温度时，烤出来的食物更加酥脆爽口，比如饼干或曲奇；烤箱预热还可以缩短烘烤时间，可以节能省时。

但是烤箱预热的时候，要把握好预热烘烤的时间。时间太长或太短都不适合烘烤食物。时间太短，可能无法成型食物；如果时间太长，食物可能会很快烧完。