水煮花生要煮多久

花生的营养价值也很高。冬天吃花生对人的健康有好处。煮花生最简单的方法就是盐水煮，那么盐水煮花生需要多长时间呢？让我们来看看！

煮花生需要多长时间

一般用冷水泡两个小时左右的花生，烧开后再煮五分钟即可，没泡过的花生，烧开后再煮十五分钟即可。当煮花生的水变黄时，可以闻到花生的香味，说明花生熟了。

烹饪前，轻轻按压花生前端，花生壳会裂开一个小洞，这样不仅烹饪时节省时间，而且花生仁很快就好吃了。

不要把煮好的花生水倒掉，让花生一直泡在这个汁里，吃的时候拿出来一些。这样花生凉的慢，泡的时间越长越入味。

煮花生前，将花生倒入盆中，用清水反复洗去壳上的泥。一定要反复洗花生壳上的泥。最好在冷水中再泡二十分钟左右。

花生不会煮太久。时间长了，口感就变得太软了，吃起来没有嚼劲，也觉得没意思。但这样的花生更适合老年人，也更容易消化。

水煮花生不仅能保持花生原有的营养，而且营养价值比油炸花生高得多。煮花生的时候，还可以加点大料，让花生更有味道。