松花鱼怎么做怎么做法视频教程

1.先把草鱼洗干净，然后去掉中间的鱼刺和左右两边的鱼翅，再用平刀把鱼切成菠萝纹。鸡蛋打匀，西红柿切片；

2、鱼先沾蛋液再沾生粉；

3、大火把油烧开，足够煎鱼；

4.油烧开后，把粉好的鱼放进去，炸至金黄色。注意不要煎太多；

5.把做汁的食材放进锅里(我吃过很多地方的松鱼，都没有自己家做的好吃。主要是我只缺五柳，不如再加五柳。)加入番茄酱、白糖、白醋，慢煮至糖溶解沸腾；

6.然后加入一勺生粉加水混合，酱汁就做好了；

7.将酱汁浇在煎好的鱼上，浇均匀。一条松花鱼就完成了。