杭州的特产有哪些东西

杭州特产有西湖龙井茶、塘栖枇杷、临安山核桃、天目笋干、千岛银针、萧山甲鱼、千岛湖鱼、无籽方柿、天尊公鸭、上官冬笋、塘栖熏鸭、西湖莲藕粥、烂鸡、千岛湖枇杷、桐庐地瓜干。

西湖龙井茶

西湖龙井茶是杭州的一大特色，也是中国名茶之一。龙井茶色泽淡绿，香气馥郁，醇厚甘甜，形似雀舌，居中国名茶之首。喝龙井茶有提神醒脑、生津止渴、降血脂、降胆固醇的作用，还有抗氧化、抗突变、抗肿瘤的作用。

枇杷汤器

池塘枇杷果实肉多，汁甜，味酸甜，风味佳，营养丰富。此外，它还有非常好的营养价值。枇杷富含胡萝卜素、维生素B、C、糖、脂肪、蛋白质、苹果酸等营养成分。，能清热润肺，止咳化痰，健胃利尿。

山核桃临安

临安山核桃是中国著名的蔬菜。它以壳圆、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。临安山核桃主要产于安徽省宁国、临安等地，已有500多年的历史。核桃是非常好的坚果食品，营养丰富，有益健康。

天目笋干

天目山的笋干是杭州有名的特产。加工方法是将新鲜竹笋去皮，留下外皮，然后放入30%的盐水中煮熟，晾干制成坯体。根据质量不同，可分为烤、肥、秃、直等不同档次。它又绿又嫩，又香又好吃，还远销海内外。