如果生抽没有了的话，可以用老抽代替吗？
在日常生活中，酱油是烹饪菜肴的必备调味品之一。酱油主要分为生抽和老抽，主要用来做不同的菜。一般来说，酱油适合炖肉，酱油适合凉拌。如果酱油没了，可以用酱油代替吗？让我们来看看边肖吧！
用什么可以代替酱油
如果不介意被染色，可以用酱油代替酱油。不像酱油，菜里加酱油会变色。但其实都起到了增加菜肴咸味的作用。
一般来说，酱油更适合用来调味，做菜时拌凉菜、蘸酱，适合直接食用。而酱油适合给卤菜增色。
如果你不介意用黑酱油使菜肴变色，可以选择不用酱油，而是加入一些鸡精和盐，适当增加菜肴的美味。
如果是做肉的话，完全可以用酱油代替酱油，这样不仅可以增加肉的咸度，还可以给肉上色，看起来更美味。
如非必要，最好买全酱油和淡酱油。这样你在使用的时候就不会因为缺少某种酱油而纠结了。
