糖蒜要腌制多久才能吃，腌制糖蒜的方法并不难
日常生活中，如果吃脂肪含量高的肉类，此时吃几瓣糖蒜，可以缓解肉类的油腻，促进消化吸收。想吃甜蒜，可以在家腌制。腌制甜蒜的方法并不难。那么，糖蒜要腌制多久才能吃呢？让我们来看看！
糖蒜要腌多久
一般来说，糖蒜要腌制2周到一个月才能食用。大蒜腌制的时间越长，越不辣，味道越好。
所以，如果想吃辣味温和的甜蒜，可以放久一点再吃。但如果腌制时间太短，吃起来又辣又酸。
需要注意的是，腌制的大蒜是不需要清洗的。只要尽量选择皮完整的大蒜，剥到最后一层，就可以用来腌制了。
如果你发现腌蒜变绿了，不要慌，是可以吃的。这是因为大蒜和醋在低温下会产生一种生化反应，即绿变。
如果不能接受这种绿色素，可以先把大蒜放在温度较高的地方放一会儿再泡，也可以先用热水烫一下再泡，这样大蒜就不会变绿了。
还有一点需要注意的是，腌制的大蒜不要和芒果、滋补品一起吃，会影响药效和健康。另外，糖和蒜也不能多吃。
