鸡蛋一般冷水下锅煮几分钟

煮鸡蛋大约需要10分钟。用冷水煮鸡蛋。水开后，再煮3~4分钟左右，然后关火，取出鸡蛋。鸡蛋一定要煮熟了吃。不建议吃生鸡蛋，因为生鸡蛋含有一点细菌，吃后不利于健康。

煮鸡蛋的时候，时间要从鸡蛋放入冷水的时间算起，到鸡蛋煮开的时候，停留3分钟左右，这样鸡蛋就熟了。完全成熟的鸡蛋是凝固的，但不是特别硬。大部分鸡蛋都不是无菌的，建议你尽量吃全熟的鸡蛋。

鸡蛋营养丰富，如蛋白质、钙、磷、铁、维生素、卵磷脂、甾醇、蛋黄等。每天吃一个鸡蛋，可以给身体补充足够的能量和营养。鸡蛋分为蛋黄和蛋清，无论是蛋清还是鸡蛋黄都都应该吃，这样才能最大限度地获得营养。

鸡蛋容易被人体消化吸收。如果不爱吃肉，不爱吃鱼，可以吃点鸡蛋给身体补充营养。正在减肥的人可以吃鸡蛋，不会长胖。鸡蛋最好在早上吃，可以补充一整天的能量。