葡萄蒸馏酒精

1.蒸馏葡萄酒的做法:

(1)葡萄清洗干净后，晾干或擦干葡萄表面的冷水。

(2)放在可以封闭的容器里，(最好不要轻易打碎)不要灌满再封闭。

(3)放在太阳下晒1个月左右，(发酵)，打开一个密闭的容器，打开的时候一定要小心，否则发酵的气体会一下子把容器的盖子打开。(这时候葡萄里的汁都已经出来了。)用干净的纱布过滤掉葡萄皮，加入白糖，根据自己的口味决定多少。

(4)最后，过滤后的葡萄汁可以密封保存一个月。

2.蒸馏酒是通过一次或多次蒸馏过程从发酵的酿造原料中提取的高度酒精的酒。制造蒸馏酒的原理是根据酒精的物理性质，通过蒸发酒精来提取高纯度的白酒。因为酒精的汽化点是78.3℃，达到并保持这个温度就可以得到汽化的酒精。如果汽化的酒精被送入管道冷却，它将是液体酒精。但在加热过程中，原料的水分等物质也会混入酒精中，从而形成不同品质的白酒。名酒大多经过多次蒸馏，得到纯度高、杂质含量低的白酒。

3.蒸馏酒是一种酒精饮料，由酒精液体蒸馏而成。与原液中的酒精含量无关。酒精可以通过蒸馏得到，原理很简单。因为酒精变成气体所需的温度低于水变成气体所需的温度。