1.将瘦猪肉切成小块，放入清水中浸泡1小时，每15分钟换水一次，将血水浸泡在猪肉中。
2.将浸泡过的猪肉块倒入高压锅中，加水，加入葱段、姜片、八角、桂皮和料酒，
3.通气后，按压10分钟。压出来的肉可以用筷子刺穿。
4.取出肉，沥干水分，放入保鲜袋，用擀面杖擀开，然后倒入面包机内桶。
5.加入1茶匙盐、2茶匙白糖、1茶匙五香粉、1汤匙油和1汤匙酱油，启动面包机的肉松功能。
6.节目最后，肉松做好了。彻底冷却后，放入保鲜盒，密封冷藏，随身携带。
