1.豆腐切块，胡萝卜洗净切成大方块，香菜切段。
2.锅里烧油，放入切好的胡萝卜。
3.当胡萝卜炒至半熟时，加入切好的豆腐，加盐炒一会儿。
4、调入酱油、辣椒油，加适量水炖。
5.豆腐煮到入味时加入香菜，加入调料和味精。
6.用碗装香油即可食用。
