四川出产生食 红皮黄心吃起来像黄瓜 非常适合做沙拉的土豆叫 宏伟 每公斤价格大概在10元以上。喜欢吃土豆的人会好好吃一顿，但是生土豆呢？有营养吗？下面介绍一下。
西红柿可以生吃，但是你见过可以生吃的土豆吗？四川省甘孜州巴塘县雅日贡基地种植可以生吃的土豆 宏伟 。这种土豆红皮红心，鲜嫩多汁，去皮后即可食用。
当地人说味道很好，类似黄瓜，可以用来做沙拉。该品种由成都双流区援建。如果收成好的话，一棵幼苗可以产出28个土豆。网友热评:好久不见！
味道还不错，香味微甜，做沙拉是最好的食材。 参与现场品鉴的刘显福一边咀嚼一边满意地说。刘贤福是支援巴塘县的司机，也是美食家。两年前，他随双流对口支援巴塘县的团队从双流来到巴塘，一起见证了马铃薯基地发展的全过程。
他们品尝的新马铃薯品种叫做 宏伟 红皮黄心。2020年4月，四川巴塘蜀风农业生物科技有限公司通过成都双流区对口援建指挥部牵线搭桥，引进巴塘试种，目前已进入收获季节。
脱贫致富，找到产业致富之路
巴塘县雅日贡乡地处偏远，距巴塘县城150多公里，平均海拔3500米，面积960平方公里，总人口4287人。据2014年调查，全乡8个村有5个贫困村，贫困户234户，贫困人口1096人，是国家级贫困县巴塘县所有乡镇中贫困户和贫困人口最多的。
近年来，在中央省、县、成都双流区各级党委、政府的支持下，亚日工乡干部群众共同努力，于2020年2月与全县一起摘掉了贫困帽子，解决了贫困人口 两忧三包 系列问题等。
脱贫是第一步，如何致富成为各级亚日工乡党委政府和援建力量共同关心的迫切问题。
3月初，巴塘县雅日贡乡党委政府经过调研，决定在所辖6个村发展马铃薯产业，带领群众响应党中央号召，实施乡村振兴战略，绘就农业农村发展新蓝图。巴塘县政府接到雅日工乡政府申请后，决定扶持雅日工乡产业基金320万元，帮助雅日工乡发展标准化马铃薯种植产业。 亚公乡党委书记四郎扎巴介绍。
科技引领标准化种植
项目已经拿下，技术支持是个难题。一筹莫展之际，建在巴塘的成都双流工作队伸出了援助之手。组长黄冕积极对接成都市双流区工商联，于3月22日将成都市双流区优秀企业推荐到雅日宫乡对接。
2020年3月28日，我们邀请四川省农科院育种栽培专家梁元发教授到亚日贡乡实地考察。经过巴塘各部门大力配合，综合分析各种资料，认为亚日工乡种植区海拔3650米左右，植被丰富，土地集中，腐殖土堆积厚，土壤疏松，病虫害少，非常适合发展种薯和供应薯。 四川巴塘蜀风农业生物科技有限公司负责人黄东介绍。
为实现产业效益最大化，公司免费提供技术支持，制定了马铃薯种植及RD、原种、种薯种植、商品薯供应多管齐下的一揽子计划，并承诺负责产品回收。梁元发教授带了几个新开发的品种到巴塘试种。 宏伟 就是代表之一，这个品种还是太空育种产品。
在种植过程中，亚日贡乡遇到了很多问题。在种植之初，村民们有许多顾虑。多年来，他们已经习惯了种植大麦、玉米等农作物，很难接受新事物。黄冕带着干部一个个做工作。罗是一名村干部。通过动员，他和他的亲戚首先示范种植。
4月5日，项目正式启动。亚日贡地区6个村的村民投入了他们的工作。在四川巴塘蜀丰农业生物科技有限公司的指导下，共种植了5个品种的马铃薯1431.4亩，其中飞乌瑞塔360亩、青薯9号360亩、龙薯10号360亩、云南七彩薯351亩、红梅围0.4亩。
丰收指日可待，繁荣指日可待
站在郁郁葱葱的基地旁，亚日贡乡党委书记扎巴算了笔经济账: 该基地每亩种植苗木3000株，每株苗木保守估计产量0.8-1kg，每亩预计产量2,500kg。按照每公斤1元的保底收购价计算，今年种植的土豆可为村民带来销售收入360万元，净利润86万元，每亩纯收入600多元。市场好的话，增加民众收入的效果会更好。
针对今年的种植情况，明年将免费教授批量堆肥技术，重点解决土壤肥力不足的问题；推广小型机械的种植和收割，解决劳动力短缺问题；在品种选择上，应选择一些反季节品种，使种植、管理、采收工作与当地虫草、松茸的采挖时间错开，不耽误传统产业的发展。下一步，我们还将利用这里良好的生态环境，努力把基地打造成全省种源基地，帮助各村集体申报有机产品，努力打造品牌效应，为当地经济的可持续发展做点事。 谈到未来的规划，黄东谈到了侃侃。
