1.将铁山药去皮洗净，切成小块。
2.苹果削皮，切成片。量比山药好。将切好的山药和苹果放入榨汁机，打一个鸡蛋1-2分钟。
3.打它，直到它在图片中冒泡。你可以再坚持一会儿。碗内铺一层烤纸，或者在碗底刷一层油，方便脱模。将搅拌好的糊状物倒入一个大碗中。
4.用盘子盖好碗，锅上冷水，大火蒸25分钟，关火五分钟，防止回缩。
5.取出脱模，切成小块。
6.蓬松柔软，入口即化，甜甜的苹果，软软的山药，很棒的口感。
