鲍鱼要怎么烤

1.准备好所需的食材；将大蒜切碎，洋葱和生姜切碎；洋葱洗净，切成小方块；

2.用软刷清理鲍鱼表面和内部的黑色粘稠物；刷壳，也是；嘴里还有赃物，脱下来洗干净；

3.用剪刀将鲍鱼取出，取出黑肠。于是鲍鱼被清理干净；用刀将鲍鱼面切开；撒少许盐和生粉拌匀；

4.准备好烧烤炉以及烧烤所需的调料和工具；将烤箱铺上锡纸，加热到最高档，刷上适量的油；

5.将处理好的鲍鱼放在烤盘上，鲍鱼壳上带一点肉，把壳倒扣在烤盘上一起烤；撒上蒜粉、葱花、姜末；

6.看到鲍鱼要熟了，撒上葱末，迅速倒入生抽、蚝油，用硅胶夹翻拌均匀；

7.最后倒入烤肉酱。当它熟了的时候，它必须被迅速地端上来，并且在高温下食用。