豉油鸡用什么豉油

商用豉油鸡配方 豉油鸡怎么做

1.食材:半只鸡。

2、辅料:酱油、白糖适量、香叶适量、八角适量、陈皮适量、生姜适量、葱适量。

3.碗中加入适量酱油、糖和水，搅拌均匀至糖化；

4.准备姜片、香叶、八角、葱段；陈皮预先浸泡，切丝；

5.鸡洗净后沥干水分；放入电饭锅；加入2份准备好的调料；

6.倒入准备好的调味汁；按下烹饪键，打开，小火炖15分钟左右；

7.翻过来，然后按下烹饪键，变成保温键继续炖至熟！