竹荪鸽子汤的做法 可补充人体必需的营养物质
1.新鲜乳鸽去内脏，切底，洗净，葱切段，姜切片备用。
2、红枣少许，归元养生包(莲子、沙参、扁豆、薏苡仁、党参、百合、芡实、山药、当归等。)，将各种中草药洗净，用纱布包好。
3.因为鸽子汤炖的时候比较油，可以加点竹笋一起煮。汤的颜色应该要清澈得多。
4.用冷水(飞水)将整个鸽子煮熟，用温水洗去血沫后转移到电饭锅里。将鸽子放入锅中，加入葱、姜、红枣和各种药材。
5、小火炖2小时。用筷子夹鸽子肉基本熟了，竹笋继续煮半个小时。最后加一点盐调味，煮好后吃肉喝汤都很好吃。
6.中草药特有的清香总是回荡在汤中，让你陶醉在滋补汤的温暖感觉中。
