1.杏鲍菇、胡萝卜、青椒洗净。
2.杏鲍菇切片。
3.青椒切块，胡萝卜切片。
4.锅中烧热油，将杏鲍菇放入锅中。
5、胡萝卜入锅后下油。
6、起油锅，葱、姜入锅，杏鲍菇、胡萝卜入锅煸炒。
7、加入生炒。
8.用盐和味精翻炒。
9.将青椒放入锅中，关火，翻炒均匀，然后放入锅中。
