鲜虾肉酱意面的做法 这样做很好吃
1.先洗手,给大虾去壳。
2.用刀在虾背上划一个浅浅的口子,用牙签把里面的虾取出来。
3.红辣椒切丁,蒜瓣切片,洋葱切片,西红柿切丁,最后香菜切小块。
4.就拿大灾难来说吧。水开了,加一点盐,倒一点橄榄油,放下意大利面,慢慢把意大利面压到锅底,全部泡透。
5.取一个锅,烧热,多倒一点橄榄油,至油五成热,放下洋葱,中小火翻炒。
6.将洋葱略炒,倒入红椒丁和蒜片,迅速转香。
7.加入大虾翻炒,使两面都微炸。
8.加入一块黄油,搅拌融化。
9.当虾的表面变色后,加入西红柿丁,翻炒几秒钟,倒入一些白酒,让酒在小火上蒸发。
10.酒稍微挥发的时候,剥点柠檬皮,挤点柠檬汁进去。
1.加入一些奶酪,搅拌均匀。
12.撒上切碎的欧芹,搅拌均匀。
13.将煮好的意大利面放入锅中,与调味汁一起搅拌均匀,然后从锅中取出。
14.出锅,摆盘,倒点酱,撒上香菜碎。