碱水粽的做法大全

法网追凶2022-07-21  15

广东碱水粽子的做法 一种很奇特的粽子

1.将芦苇叶和草绳浸泡一夜(提前一天开始浸泡),洗净。

2、糯米、去皮绿豆、花生浸泡过夜,洗净。

3.一起倒入锅中,加入少量盐调味,大火加热至盐味好。

4.五花肉切块(和红烧肉差不多大),放盐,生抽(生抽,老抽),胡椒粉(喜欢的话五香粉),腌制至少四个小时。

5.泡好的糯米加食用碱就行了。等到糯米有点变黄就好了。

6.然后我开始包饺子。

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