1.将芦苇叶和草绳浸泡一夜(提前一天开始浸泡),洗净。
2、糯米、去皮绿豆、花生浸泡过夜,洗净。
3.一起倒入锅中,加入少量盐调味,大火加热至盐味好。
4.五花肉切块(和红烧肉差不多大),放盐,生抽(生抽,老抽),胡椒粉(喜欢的话五香粉),腌制至少四个小时。
5.泡好的糯米加食用碱就行了。等到糯米有点变黄就好了。
6.然后我开始包饺子。