1.在面粉中加入酵母和白糖开始烘焙过程,并使其变大2-3倍。
2.取出一半面团,剩下的加入紫薯泥开始和面过程,搅拌均匀。
3.将紫薯面团和白面团分别揉匀。
4.分开服用,揉成条状。
5.两边交叉,编成四股,盘成绣球。
6.放在笼屉上,大火蒸15分钟。时间后小火炖2分钟。不要急着打开盖子。