1.把肉切成块；加入蚝油、酱油、番茄酱、黑胡椒腌制。
2.将胡萝卜、洋葱和大葱切丝；卷心菜切片备用。
3.锅中放适量油，先炒洋葱，放入胡萝卜炒至半熟，再放入猪肉翻炒。
4.加入桂林米粉，用白菜炒，用酱油和盐调味。最好是煎蛋。
