1.准备材料:生大豆粉、水和内酯。
2.制造步骤:
(1)将大豆粉溶解在水中。
(2)锅内煮沸撇去浮沫。
(3)豆浆煮沸,过滤。
(4)大一点的锅过滤豆浆。加入两克内酯。不要放太多,否则豆腐会变酸。
(5)盖上锅盖。10分钟左右就变成豆腐了。