1.将准备好的枇杷去皮去籽,洗净。不加水把枇杷打成糊状。
2.倒入锅中慢慢煮,用铲子撇去泡沫,继续煮,加入大块冰糖和川贝继续煮至不流为止。
3.小贴士不要加水。可以先用糖腌一下,等水出来后再煮。你不能用铁锅。