1.鸡胸肉洗净，切成2厘米见方的块。
2.彩椒也切成大小基本相同的块状。
3.在鸡肉上撒上盐和黑胡椒，将鸡肉和调料抓透，腌制15分钟左右。
4.每隔一段时间用竹签串上鸡肉和彩椒。
5.烤盘刷橄榄油，烤串放在烤盘上；烤箱预热到200度，烤串烤15分钟左右。
6.取出后刷上甜辣酱。
