1.藏红花很适合做汤。不仅为各种汤品增色增味，还具有养生滋补的功效。可以说是一举多得。
2.藏红花鲍鱼鸡汤。配料:鲍鱼、鸡肉、藏红花、红枣。
3.做法:鸡肉半只，去皮洗净，焯一下，放砂锅里煮。煮沸后，加入洗净的鲍鱼壳。鲍鱼壳可以清肝明目，不要扔。中火煮半小时，然后放入鲍鱼。加入红枣，继续煮半小时。最后，将藏红花放入锅中煮15分钟。加入盐搅拌，然后从锅里拿出来。一锅金汤，超级好吃。
