棍棍面的做法 怎样做油泼棍棍面
1.往盆里倒适量面粉，中间挖一个小洞。
2.一边往盆里倒入淡盐水，一边用筷子搅拌，使面粉呈絮状。
3.将面粉揉成面团，放入盆中约半小时。
4.大葱洗净，切成葱花。将豆子洗净，切成小块。
5.面团做好之后揉一揉，然后用擀面杖擀成薄饼。
6.用刀将面团切成约1cm宽的条状。
7.用手搓成细长的条状，就是棒面。
8.锅中加水烧开后，将面条放入锅中。两卷后，加入豆子。
9.水第四次烧开后，取出面条和豆子，用凉开水冲洗干净。
10.将葱花放在面条上，然后依次加入适量的辣椒面、盐、五香粉和味精。
11.锅洗干净，放油，烧热，倒在面条上，然后加入适量的醋和酱油搅拌。
