1.准备材料。
2、用盐水将玉米洗净去皮。
3.肉末中加入料酒、生抽和1汤匙酱油,拌匀,腌制5分钟。
4.洋葱切碎,辣椒切成小圈。
5.将玉米倒入沸水中,煮熟,捞出沥干水分。
6.锅里加少许油,烧热,倒入肉末,快速翻炒至肉变色,肉粒酥干。
7.倒入玉米粒翻炒片刻。
8.最后加盐,放入花椒圈和葱花搅拌均匀。