1.羊肉:剁成肉末，也可以买现成的，但是味道没有自己的好。
2.将一大块姜和两根葱洗净，剁成姜末和葱花，放入羊肉馅中。
3.加入姜粉和五香粉。
4.搅拌均匀。
5.将2茶匙淀粉用温水调成糊状，倒入步骤4，继续搅拌均匀。加入适量的盐，继续搅拌均匀。
6.拆包:将肉馅放在蒸饺皮中间，中间稍微收拢，注意不要中间压坏。
7.锅里蒸。烧开后继续大火蒸8-10分钟。出锅即可食用。
