好吃的死面饼做法大全窍门

死面怎么做饼好吃 你把握这些技巧了吗

1.首先，把洋葱洗干净，切成片。面粉用热水烫成硬度适中的面团。用保鲜膜包好，放十分钟。

2.将面团分成大小均匀的小面片，擀成半厘米厚的面片，在面片上撒上少许盐、食用油和葱花。

3.从面条的中心向边缘切一刀，从切口向内卷，卷好后从两端拧成面团，压成饼，放入锅中煎至两面金黄。