奥尔良鸡做法电饭锅 方法很简单
1.材料:奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、料酒、柠檬汁、酱油、姜、盐、整鸡。
2.去除鸡头和鸡底,清理鸡腔;腌全鸡
3.将70克奥尔良烤鸡粉和水与蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许酱油、姜和盐混合;
4.均匀涂抹在鸡肉上,和少许盐一起涂在鸡腔内壁;
5.放入保鲜膜中,倒入腌料;放入冰箱冷藏12小时。加孜然味道更好!
6.腌制好后,把整只鸡从冰箱里拿出来,从鸡的尾部用金针菇、洋葱、蘑菇填满鸡腔,用牙签缝紧,这样辅料就不会掉出来。
7.用烤叉把整只鸡插牢,烤盘铺上锡纸,放入烤箱。烤箱温度设定为200度,烘烤时间为60分钟;