1.准备食材:绿豆芽碎、蒜末。
2.在准备好的肉末中加入十三香、少许盐、鸡精和酱油，搅拌均匀，腌制10分钟。
3.将大蒜切碎备用。
4.将锅里的水烧开，加入绿豆芽。
5.将锅里的水烧开，加入绿豆芽。
6.把豆芽晒干，放在盘子里。
7.往锅里倒一点油。
8.加入肉末翻炒。
9.将肉末翻炒至微焦，然后出锅。
10.将蒜粉、盐、鸡精、醋放在豆芽上面。
1.趁热把炒好的肉末倒在豆芽上。大蒜的味道会扑鼻而来。
12.吃的时候拌匀。
