1.冬枣含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质，营养价值很高。经常吃冬枣可以增强免疫力，解毒保肝，防治心血管疾病，等等。
2.冬枣虽然营养价值高，但适量食用有益健康。但如果吃多了，由于冬枣粘稠，在胃里消化慢，容易堆积在胃里，引起消化不良。时间长了，容易形成胃结石。而且冬枣含有一定的糖分，长期大量食用可能会导致肥胖。
