青瓜猪肚汤

1.五花肉用面粉和油内外洗净，焯水，刮皮，切成小块。

2.用一次性手套将佛手去皮，切块。浸泡陈皮，刮去胶囊。蜜枣是扁平的。

3.将水、陈皮、蜜枣放入大沙锅，将五花肉、佛手放入锅内2小时。用盐调味。