1.山楂洗净，去籽，用吸管戳出来就可以了。然后在家里没有料理机的时候切。
2.水烧开后，将冰糖放入山楂中，煮一会，撇去浮沫。煮到粘稠后，注意火候，不要糊。
3.炒菜最好用不粘锅。山楂泡软后加入吉利丁，炒至粘稠，加入糯米粉增加Q感。
4.晾凉后揉成一团。大小自己定。用少许白糖准备椰蓉，卷在面上，用白糖融化，在面上加上你喜欢的任何装饰。
