花干夹馍卤汁做法 这样做夹馍好吃又美味
1.将五花肉用清水冲洗干净，然后用刀切成3到4段。不要切掉皮肤。
2.将五花肉平放在高压锅里，去皮，将盐、酱油、料酒、大葱、水等材料放入高压锅，压15分钟左右。建议把腌制好的肉放在卤汁里时间长一点，这样肉味更浓。
3.红烧肉做好之后，开始准备蛋糕；将面粉、酵母和发酵粉放入盆中，用筷子搅拌，加水。看不到干面粉时，用手将面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，约15分钟。
4.面团熟化后，分成6等份。
5.将其中一个面团擀成椭圆形。
6.将椭圆形条带从一端卷到另一端。
7.竖着压，卷成小圆饼。用这种方法做其他的蛋糕。
8.打开和关闭电饼铛。预热后将卷好的面饼放在上面，两面烤成金黄色即可出锅。
9.把腌好的肉从锅里拿出来。
10.将红烧肉剁碎，加入少许紫甘蓝拌匀。
1.用刀把馒头从中间切开，切不掉。放在肉菜里，淋一点红烧肉酱。
