土人参采摘时间与收藏

土人参什么时候采收 看看专家怎么说

1.一般3年开花，5-6年结果。花期5-6月，果期6-9月。生长在北纬33-48度，以红松为主的针阔叶林或落叶阔叶林下数百米，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本和俄罗斯东部。人参别称黄参、地精、神草、百草之王，是著名的“东北三宝”之一。

2.根据研究，人参根的重量和人参皂苷含量随着人参年龄的增加而增加。从重量上看，一至六年生的平均单根重量分别为0.8g、5g、22g、34g、49g和76g。从第二年到第六年，人参根数分别比上年增加了3倍、2倍、1 ~ 1.5倍、约1倍和约0.7倍。人参根重在1978年增加了约0.3倍，1990年仅增加了约0.1倍。

3.以上结果表明，6年内，人参根生长速度较快，78年人参根生长速度较慢，90年人参根生长速度明显较慢。从人参根中皂苷的含量来看，一两年的根小，含量低；三年生皂苷含量逐渐增加；六岁的孩子积累增长速度最快；七岁以后，皂甙的积累虽然还在增加，但积累速度在逐渐降低。