1.按比例混合10%玉米、20%小麦和70%大米。
2.小米小麦用清水洗净去除异味和空外壳,然后和玉米一起倒入煮锅,水要高出小米小麦八厘米。这个烹饪时间要靠个人多次练习来掌握时间。达标的要求是把小米煮到微微开裂。冬天可以煮开花点,夏天只需要小米破壳。
3.然后倒掉多余的水,再把麦片倒入高压锅,趁热把刚调好的药酒倒入麦片,搅拌。盖上高压锅闷到第二天,装袋。