1.食材:鸭腿适量。
2.辅料:麻辣烧烤酱适量，蚝油适量，黑胡椒适量。
3.准备食材和调料。
4.鸭腿洗净浸泡去血水控燥。
5.将大辣烧烤酱倒入鸭腿，加入碎黑胡椒和蚝油。
6.:拌匀。
7.盖上保鲜膜腌制3小时以上(我是晚上腌制的，第二天早上做的)。
8.将盐水鸭腿放入烤箱250度烤10分钟，200度烤20分钟(时间看自己烤箱，家长注意)。最好在鸭腿最薄的地方包锡纸，不要包过头。取出烤鸭腿，晾凉备用。
9.将刀片放入盘中，与准备好的调味汁一起食用。
