普洱茶是红茶不

普洱茶是红茶吗 来详细的了解一下

1.普洱茶不属于红茶。近年来，学术界逐渐达成共识，普洱茶应该从六大茶类中分离出来，成为自己的茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料，经后发酵加工而成的散茶和紧压茶。

2.红茶是一种全发酵茶，由鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工序精制而成。具有红茶、红汤、红叶、甜味的特点。红茶种类繁多，产地广泛，有祁门红茶、正山人种、滇红等。此外，印度和斯里兰卡的红茶也很有名。

3.普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青绿茶为原料，采用地理标志保护范围内的特定加工工艺制成的具有独特品质特征的茶叶。普洱茶根据其加工工艺和品质特点，可分为生茶和熟茶两种。