1.先准备好材料:猪肉一斤，鸡蛋三个，葱适量，油适量，盐适量，味精适量。
2.将猪肉洗净，用刀切碎。
3.鸡蛋打散，用筷子搅拌均匀，洋葱切碎。
4.将猪肉、鸡蛋、大葱、味精、盐混合，用筷子搅拌。
5.把它的混合物揉成大小差不多的肉球，注意是圆形的。
6.锅里放油，炸肉丸，肉丸变成金黄色的时候捞出来晾油，就可以吃了。
