1.从原料上看，六堡茶原料是广西大叶种和苍梧组种；普洱茶是以云南大叶晒青绿茶为主要原料制成的。
2.六堡茶的制茶工艺步骤包括杀青、揉捻、堆积发酵、复揉、干燥；普洱茶的制作过程包括杀青、揉捻、晒干、堆发酵、风干、最后烘干等几个步骤。
3.六堡茶外形浑厚，色泽黑褐有光泽，中间有“金花”(即黄色的真菌孢子)，汤色红稠，体现了六堡茶汤色特有的“中国红”；而普洱茶则肥嫩紧实，颜色为深褐色或棕红色。
